実家からもらったネギを庭で保管中！

坪庭ガーデニング

2022.02.05 2022.01.23

　皆さん、実家から野菜をもらったけど、保管に困ったことありませんか？　私は、立派なネギを頂いたのですが、冷蔵庫に入らないので、自宅の庭の縁に植えて保管することにしました。　1週間ごとにネギの姿を紹介します。

冬の野菜作り

　実家からネギをいただきました。　立派なネギですが、冷蔵庫に入りきらないので、一坪菜園で保管することにしました。　スーパーで買った万能ねぎも、庭に植えて再生野菜として収穫できるし、外は寒いので長期間保管ができると思っています。　

　一坪菜園の縁に穴をほり立てて植え直しました。

　1週間経過すると2割ぐらいヘタったように見えます。　食べ終えるまで、元気なまま保存できるか、記録していきます。

　2週間経過すると先端が黄色くなってその先が緑になっており、成長しているように見えます。

　約2か月間育苗した「あぶらな」と「チンゲン菜」を移植して、その上に、霜や雪に備えて、100均で購入した不織布シートを被せています。

　不織布を水やりと様子を見るために、一時的に外しました。　まだ、寒さにやられず元気に育っています。　画面左下にあるブロッコリーは、この寒さの中でも虫にくわれて葉が一部無くなっています。

　広い菜園では小さく物足りませんが、一坪菜園で冬の野菜作りを楽しむなら、防寒用プラスチックカバーおススメです。　カバーの中では育ちが良いです。　私は近所のホームセンターで買いました。　

　1月22日に穴を掘って、最近溜まった生ゴミ（主に野菜くず）を穴を掘って、土をかぶせました。

　キッチンで1週間溜めた、3.1kg(3.8-0.7) の生ごみを埋めました。　季節がら、はっさくやみかんの皮が多いです。

　畝と畝の間で、不織布で覆われている箇所に、穴を掘ってキッチンからでた一週間分の生ゴミを入れました。

　なお、私が実践している「生ゴミを土に埋めて堆肥化」する方法は、ブログにまとめていますので、興味のある方はご覧ください。