【レビュー記事】生ごみで「カンタン」土づくり（門田幸代著）　

　皆さん、こんにちは。　毎週末、生ごみを堆肥にリサイクルさせるため、土に埋め続けている「坪があ」です。

　 私が生ごみを堆肥にできないか、試行錯誤しているときに読んで、とても参考になった本の内容を紹介します。　「生ごみを捨てるのがもったいない」「花や野菜をすくすく育てたい」「無農薬で野菜を育てたい」方はぜひ、参考に読んでみてください。

生ごみで「カンタン」土づくり

　 門田幸代さんが、2006年「カドタ式」生ごみ堆肥づくりを発表して、試行錯誤を繰り返した結果を「新カドタ式」として2018年に出版した本です。　2012年に出版された「新カドタ式　家庭の生ごみで簡単土づくり」とほぼ同じ内容だと思います。　

新カドタ式の生ごみ堆肥の作り方

タネをつくる

　タネは、「米ぬか」と「土」と「水」を混ぜて、土のう袋に入れ夏なら翌日、冬なら４，５日で白いカビが出来たら完成です。

生ごみとタネを混ぜて仕込む

　生ごみをタネの入った土のう袋に入れて夏なら７～10日、冬でも2週間くらいで微生物の働きが活発になり完成です。

土に埋めて、完熟

　土のう袋の中身を土に埋めて、夏なら10日、冬なら2週間で堆肥化完成です。

　

新カドタ式の特徴

　新カドタ式は以下の通り、ほとんど費用がかからず、失敗がないのが特徴です。

1. 自然の力で堆肥づくり
2. 「土のう袋」を活用
3. 失敗しない
4. 発酵促進剤を買わなくていい

「ちょっと匂いが変化かな・・・・」と思ったら、土に埋めてあとは大地に任せましょう。多様な生命が暮らしている大地の力は、偉大。土地の微生物たちがせっせと働き、放っておけば堆肥が出来ています。

引用元：生ごみで「カンタン」土づくり（門田幸代著）

私のアレンジ

　本を読んだとき「これだ」と思い、土のう袋を買い、早速「新カドタ式生ごみでカンタン土づくり」を始めました。　しかし、生ごみは無くならず、異臭を放つようになったので、途中ですが土に埋めました。

　そうこうしているうち、「最初から土に埋めればいいんじゃん」と思い立ち、庭に穴を掘り生ごみ、米ぬかを入れ土で覆い水を撒きました。　すると、生ごみの姿がなくなり、土に還っていました！　成功です😊

　その後、「米ぬか毎回いらないんじゃない、米ぬか入りの土で覆うんだから」「水もいらないんじゃない、雨も降るし生ごみにも水分多量にあるし」と考え、ただ埋めるだけの現在のスタイルになりました。

新カドタ式

私のずぼらアレンジ

共感したこと

　著書のなかで、激しく同意する事柄がありました。

　生ごみ堆肥が発酵したときの匂いは、「雨上がりの森に入ったようだ」という人もいるように、ほんのりと甘い心地よい香りです。

引用元：生ごみで「カンタン」土づくり（門田幸代著）

　

知人の所では、アゲハ蝶の幼虫などに葉を食べられてボロボロになった、とよく聞きます。我が家では農薬を使いませんが、虫はほとんどつきません。微生物が豊富にいる、ふかふかの土で育った健康な樹は、自ら虫を寄せ付けない成分を発散するそうです。

引用元：生ごみで「カンタン」土づくり（門田幸代著）

おわりに

　「生ごみを少しでも減らしたい」「無農薬野菜作りにチャレンジしたい」と少しでも思っている方は、是非本を参考にして実践してみてください。　失敗はありませんし、途中でやめても費用がほとんどかかりません。　ノーリスクチャレンジです！

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