【4品目】万能葉ねぎを一坪ミニ菜園で収穫！

　我が家の一坪程度の畑で、年間何種類の野菜を収穫できるか、チャレンジしています。　今週は、万能葉ねぎの収穫状況を紹介します。

2024年挑戦のルール

一坪ミニ菜園で一年間何種類の野菜を収穫できるか、挑戦しています。　挑戦にあたりルールは以下とします。

• 期間：2024年1月から12月末までの1年間
• 場所：我が家の一坪ミニ菜園（メイン区画、細長区画、プランター等）
• 無農薬・無肥料、生ゴミや残渣を使った堆肥のみ
• 目標：年間32種類の野菜を収穫し食べる

　参考にした本はコチラ↓

【４品目・万能葉ねぎ】一坪ミニ菜園での収穫　

　2024年の4番収穫は、薬味の代表格・万能葉ネギです。　昨年10月に種蒔きをして、6か月間栽培し収穫出来ました。　生命力が強いので、根を残しておけば今後も継続して収穫が楽しめます。

野菜名	万能葉ねぎ	ヒガンバナ科
費用	タネ代	200円
栽培難度	◎	簡単
栽培期間	種から収穫まで	6か月
美味しさ	★★☆	薬味
収穫量	小株　10程度

種蒔き

　10月下旬にプランターに種を撒きました。

プランター栽培

　種蒔き2週間後に発芽を確認しました。　双葉などなく、棒です。　収穫する万能葉ねぎのミニチュアの姿で発芽です。

移植

　プランターでは、養分が少ないためか太くならず、畑に移植しました。　ネギはスーパーで購入し使わない根元部分を植えて再生できるぐらい生命力が強く、今回も問題なく移植できました。

　移植すると、すぐ太くなりました。

収穫

　成長して、自重で折れるネギも出てきたので、一括して収穫。　再生できるように、根元は残し茎の途中で切りました。

収穫し食す

　細かく刻んで薬味として豆腐の上に載せました。　余ったネギは刻んでタッパに入れ冷蔵庫へ。　納豆やラーメンに入れれば味にアクセントが付くので、いつでも使えると超便利です。

ミニ菜園概況

　育苗していた、レタスと春菊を移植しました。　生ゴミから発芽したかぼちゃも順調に成長しています。　絹さやえんどうは、上へ上へ成長していますが、この写真では変化が分かりません😢

今後の収穫に向けての種蒔き・苗植え

　先週種蒔きした🥕ニンジンは、今だ発芽せず。　今週は、九条ネギの種蒔きをしました。　ネギは、軽く土を被せる程度で新聞紙でも代用可能とネットで見たので、早速試しています。

おわりに

　目標32品目に対して、4品収穫‼　進捗率13％です。　

　一坪ミニ菜園で一年間何種類の野菜を収穫できるか、その挑戦の状況をブログとＸで報告していきます。　またブログでも週1回のペースでミニ菜園の状況をまとめて報告する予定です。　

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