【6品目】春菊を一坪ミニ菜園で収穫！

　我が家の一坪程度の畑で、年間何種類の野菜を収穫できるか、チャレンジしています。　今週は、春菊の収穫状況を紹介します。

2024年挑戦のルール

　一坪ミニ菜園で一年間何種類の野菜を収穫できるか、無農薬、無肥料で挑戦しています。　

• 期間：2024年1月から12月末までの1年間
• 場所：我が家の一坪ミニ菜園（メイン区画、細長区画、プランター等）
• 無農薬・無肥料、生ゴミや残渣を使った堆肥のみ
• 目標：年間32種類の野菜を収穫し食べる

　参考にした本はコチラ↓

【6品目・春菊】一坪ミニ菜園での収穫　

　2024年の収穫6番は、種蒔きから1か月で収穫出来た春菊です。　100均で買った種は多く入っており、プランターの限られた土で短期間で収穫できるコスパ最高の野菜です。　虫に食われないので栽培も楽で、生でサラダでも頂けます。

野菜名	春菊	キク科
費用	タネ代	60円
栽培難度	◎	簡単
栽培期間	種から収穫まで	1か月
美味しさ	★☆☆	副菜に
収穫量	ボール一杯

種蒔き

　2個100円のタネは、ミニ菜園では撒き切れなぐらい大量のタネが入っています。　4月上旬に、プランターと、一晩キッチンペーパーの中で水を吸わせたポットに種を撒きました。

プランターでの栽培

　10日後、発芽を確認。　不均一に種を撒いたため、一部で密集してしまいました。　2週間後に最初の間引きして、1か月後には間引き収穫できました。　成長が早い！

畑で栽培

　レタス他と一緒の時期にポットに種を撒き、2週間後に畑へ移植しました。　同時期に植えたレタスやミニトマトより明らかに成長が早いです！　

収穫

　プランターで間引き収穫や、畑でレタス生育の邪魔にならないよう早めの収穫しました。

収穫し食す

　採れたての若い春菊なので、茹でて胡麻和えやそのままサラダにして頂きました。

　春菊の良い香りがして美味でした。一か月で成長して、立派な副菜ができるのは、お得な野菜だなあと実感。　100均で購入した種もいっぱい余っているので、また栽培します！

ミニ菜園概況

　ミニ菜園が混んできたので、可能なものはどんどん収穫しました。　絹さやエンドウ、パセリ、春菊、万能葉ネギ、枯れかけたジャガイモ。　万能ネギやジャガイモは少量ですが、今週は5種類収穫！！

　私のおススメプランターやジョーロです。　プランターは給水式なので、夏場には重宝してます。　

今後の収穫に向けての種蒔き・苗植え

　ホームセンターでゴーヤとミョウガの苗を購入し、植え付けました。　ミョウガの苗を見たのは初めてで、購入予定は無かったのですが、衝動買いしました。　秋には収穫出来るそうですが、どんな姿の実が生るのか楽しみです。

おわりに

　目標32品目に対して、6品収穫‼　進捗率19％です。　

　一坪ミニ菜園で一年間何種類の野菜を収穫できるか、その挑戦の状況をブログとＸで報告していきます。　またブログでも週1回のペースでミニ菜園の状況をまとめて報告する予定です。　

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