〔家庭菜園ブログ〕垂直仕立て栽培のブロッコリーを初収穫

　こんにちは、毎週生ごみを埋めている[坪があ]です。　垂直仕立て栽培をしていたブロッコリーが初収穫👏　夕食の食材として使い、美味しくいただきました👍　今週も一坪菜園の様子をご紹介します。

垂直仕立て栽培の状況

ブロッコリーの収穫

　垂直仕立て栽培をしていたブロッコリーが大きくなり、実が生ったので早速収穫。　一方、一部の葉っぱが虫に食べられており、これ以上被害がでないか心配です。　無農薬栽培なので、垂直仕立て栽培で病害虫に強くなっていることに期待！

トマト・ピーマン

　トマトとピーマンも、枝を支柱に括りつけて、垂直仕立て栽培を実施中。　ピーマンは、葉も一緒に支柱に括りつけたので、だいぶ窮屈そう。　縛るのは、枝だけにすべきだったかな？　トマトは順調に大きくなっています。

　「垂直仕立て栽培」は、この本を参考にしています。　良かったら読んでみてください。

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【書評&実践結果】野菜の垂直仕立て栽培（道法正徳監修）　 　「垂直仕立て栽培」は、わき芽かきも摘心も必要ない、堆肥や肥料は不要、と野菜作りの「常識」の反対側の栽培法です。　また、枝を支柱に縛り、蔓を垂直方向に吸引す...

イチゴの収穫

　イチゴを本日も収穫出来ました👏👏👏　ただし、イチゴの実と土の間に挟む園芸シートを設置したにも関わらず、一部虫に食われていました😥😥😥。　食われたイチゴに居たダンゴムシが犯人だと思います。

収穫野菜を使った料理

　本日収穫したブロッコリーとパセリを使って夕食作り。　週末の男料理にしては、美味しく出来ました😊

　最近は、オンラインでも料理教室をやっているそうです。　ご興味のある方は、体験してみてはいかがでしょうか。

庭の畑に生ゴミを埋めて堆肥化

生ごみを埋めた場所・重量

　 5月14日に、キッチンで1週間溜めた3.0kg(3.7-0.7)の 生ごみ を埋めました。　じゃがいもや大根の外皮などの「野菜の皮」と「ドリップコーヒー・麦茶パック」などです。　

埋めた状況

　生ゴミを穴に入れ、スコップを刺しながら土を被せました。　

　キッチンからでる生ゴミは庭に埋めるだけでいいんです。　私が感じるメリットや実践内容は　コチラ↓　をご参照ください。

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野菜くず・生ごみは、庭に埋めるだけで肥料になる！　生ゴミを埋める場所・穴の大きさ・土に還る速さ 野菜くずを含む生ゴミは、庭の土に埋めるだけでいいんです。　私は、生ごみを毎週、自宅の狭い庭に埋め続けておりいますが、埋めるだけで、「堆肥作り」と「ゴミ袋代の削減」が出来ています。

おわりに

　ブロッコリーは収穫時期が長く、コスパのよい野菜として家庭菜園で人気です。　これからどれだけ収穫できるか、楽しみです。

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