【8品目】ジャガイモをミニ菜園で収穫！

　我が家の一坪程度の畑で、年間何種類の野菜を収穫できるか、チャレンジしています。　今週は、ジャガイモの収穫状況を紹介します。

2024年挑戦のルール

　一坪ミニ菜園で一年間何種類の野菜を収穫できるか、無農薬、無肥料で挑戦しています。　

• 期間：2024年1～12月(1年間)
• 場所：我が家の一坪ミニ菜園
• 目標：年間32種類の野菜を収穫し食べる
• 無農薬・無肥料、生ゴミや残渣を使った堆肥のみ (実践例は以下ブログ）

収穫8品目・ジャガイモ

　2024年の収穫8番は、生ゴミの中に入ってたら皮から勝手に芽を出したジャガイモです。　ジャガイモの皮は驚くほど生命力があり、埋めれば雑草のごとく次々と芽を出します。　芽をだしたジャガイモのうち、他の野菜の邪魔にならない芽を育てました。

費用	タネ代	0円
栽培難度	〇	チョイ難
期間	種から収穫まで	3か月半
味	★★☆	煮物

　2021年にも同様に、我が一坪ミニ菜園で、生ゴミに入っていた皮から勝手に発芽したジャガイモを育てました。　その時は、上手く育ち1kgも収穫出来ました！

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〔栽培記録〕埋めた生ゴミから、ジャガイモが成長し大量収穫！ 野菜ごみを埋めたところ勝手に生えてきたジャガイモ、　大きく育ったので根本の土を掘ってみたところ、1kg以上の収穫がありました。　収穫の後は、また野菜が大きく育つように、穴を掘って野菜ごみを埋めました。

生ゴミ埋め

　2月中旬、毎週のルーティン作業として、1週間キッチンで溜まった生ゴミを、庭の畑の空いている場所に穴を掘り埋めました。

　写真は掘った穴にバケツをひっくり返し生ゴミ入れた状態です。　穴に生ゴミを入れた後、生ゴミと土が良く混ざる様に、スコップを刺しつつ土を被せました。　因みに、写真右側ではケールを栽培しています。

発芽と間引き

　生ゴミを埋め1か月後の3月下旬には、複数のジャガイモの芽を確認しました。　近くでネギを栽培しており、邪魔になるジャガイモの芽は間引きました。

　間引きにも関わらず、4月上旬にはジャガイモの芽が増えています。　深い場所に埋まったジャガイモの皮から発芽した芽と推定します。

収穫

　互いの葉が干渉しない様に適宜間引きしましたが、枯れたり葉がボコボコに食われたりしたため、収穫しつつ撤収しました。

収穫その１

　家の壁際で、ベランダの陰になる場所のジャガイモが、萎れてきたので撤収。　ミニジャガイモ1個収穫です。

収穫その2

　家の壁際で、2番目にベランダの陰になりやすい場所のジャガイモの葉が、ボロボロに穴が開き、これ以上の成長が望めないと判断し撤収。　ミニジャガイモ1個収穫です。

収穫その3

　前の二つより、日光に当たりやすい場所ですが、隣のかぼちゃの成長に伴い日照権が奪われ、葉の色が悪くなってきたので撤収。　ミニジャガイモ1個収穫です。

収穫し食す

　収穫できたのがミニジャガイモのみで、少量すぎて一品作れないため、スライスして肉豆腐の中に入れました。

ミニ菜園全体概況

　カボチャの勢力拡大中！　ミニ菜園なのに一人だけ大きな葉を広げています。　先週と較べるとオクラが枯れて無くなり、レタスとジャガモは収穫したため更地になりました。

私はブリキ製４Lと大きめのジョーロを使っています。プラスチックと違い日焼けせずオシャレなのでおススメです。

今後の収穫に向けて

　絹さやエンドウの収穫残渣を埋めましたが、1週間経過後もツルは原型を留めてました。　次の野菜栽培に支障を来さないよう、早く分解させるため、米ぬかをまぶし再び埋めました。　微生物の活動が活発になり、来週には蔓の原型は留めていないと思います。

おわりに

　目標32品目に対して、８品収穫‼　進捗率25％で、1/4達成です。　

　一坪ミニ菜園で一年間何種類の野菜を収穫できるか、その挑戦の状況をブログとＸで報告していきます。　またブログでも週1回のペースでミニ菜園の状況をまとめて報告しています。　

　参考にした本はコチラ↓

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