〔えっ！〕落花生の実の地中になる！

　千葉県が産地で有名な落花生、地中に実がなるそうです！　半信半疑で育ててみたら、本当に地中に実が生りました！　初めて育てた落下生の栽培記を纏めましたのでご紹介します。　

土づくり

　肥料は買わず、生ゴミや残渣を埋めて堆肥化して畑の土を豊かにしました。　詳しくは、以下の記事を参照ください。

落花生の栽培

植付

　苗を畑の空いている場所に植えました。　茎レタスの間で日当たりは良くない場所です。　（坪庭に無理やり作った畑なので、場所が狭く苦肉の策です・・・）

生育

　茎レタスの方が生育が早く、その間で何とか生存していましたが、7月2日に茎レタスを撤去し、日当たりがよくなってから、驚異的に成長が早くなりました。

開花とさや

　落花生は、開花後受粉すると、花のつけ根にある子房柄が伸びて土の中に潜り、そこにさや（鞘）をつけます。　最初の頃は、土に潜る子房柄は確認できるものの、土の中にさやを見つけれませんでした。

収穫

　9月中旬に収穫しました。　株はかなり大きくなりましたが、地面の中は見れないので不安でしたが、株全体を持ち上げる様に掘り起こしたところ、ポツポツさやが付いていました！

調理

　一株から数十個さやが収穫出来ました。　はじめてにしては上出来だと思います。　新鮮なうちに、塩茹でにして食べました。　お店で買う乾燥し煎られた落下生と異なり、柔らかく美味しいです。

おわりに

　よく食べる落花生がどのようにできているのか、よくわかります。　皆さんも是非栽培してみてください。　植えるだけで勝手に増殖するので、栽培自体は簡単ですよ。　

　野菜作りに興味のある方は、【シェア畑】で習うと上手く栽培できるようになりますよ。　オンライン説明会は無料なので、興味のある方は、参加してみては如何でしょうか。

　また、庭が無い方は、プランターで野菜作りしてみてはいかがですか？　給水機能付きプランターのレビュー記事、良かったら参照ください。