[2022年実績] 生ゴミを庭の畑に埋めた量

　2022年も毎週キッチンから出る生ゴミを埋めてきました。　1年継続した結果として、100Kg超を埋めることができました！　その意味合いを「ゴミ袋代」や「抑制した二酸化炭素量」に換算し、堆肥化した土を使って育てた「野菜や花たち」をまとめました。　「生ゴミを庭に埋めたいけど、弊害が発生しないか心配」「堆肥って役立つの？」と、色々心配されている方の参考になると思います。　

庭の畑に生ゴミを埋めて堆肥化の履歴
生ゴミ堆肥で育てた野菜・花
（参考１）庭の畑に生ゴミを埋める手順
（参考２）生ゴミを埋める際の注意事項
おわりに

庭の畑に生ゴミを埋めて堆肥化の履歴

生ごみの内訳

　通常、キッチンで1週間溜めた生ごみを埋めています。　体重計で重量を計り、バケツ分の重量0.7kgを差し引いて生ごみ重量を算出しています。　生ゴミは、季節ごとに変わりますが、代表的なものは以下になります。　なお、残飯（食べ残しの肉・魚・米等）は、猫に荒らされるリスクもあり埋めていません。

みかんの皮、スイカの皮などの「くだものくず」
トウモロコシの皮・芯、キャベツやニンジンの葉・芯などの「野菜くず」
麦茶パック、コーヒー豆かすなど「出涸らし」

生ごみを埋めた場所

　自宅敷地の土の部分に埋めています。　庭というほど広い場所はありませんが、猫走り程度の場所を畑・花壇にして、場所を替えながら埋めています。

生ゴミを埋めた量

　毎週埋めた生ごみの量を集計すると、2022年の1年間では、50回にもわたり100kg以上の生ゴミを庭に埋めていました！！！（詳細は、以下のエクセル表参照）

生ゴミを埋めた回数　50回
埋めた生ごみの累計重量　103.4kg

　経済と環境面への寄与を数値化するため、埋めることで削減できたゴミ袋代金と、焼却しないことによる抑制できた二酸化炭素の量を算出しました。

削減したゴミ袋代　4.1千円

算出方法：東京23区の事業系一般廃棄物処理手数料より　1キログラム当たり40円

4,100円節約出来ました！　100円の苗であれば41ポット買えます！

焼却しないため発生を抑制できた二酸化炭素　212kg

算出方法：所沢市　平成28年度生ごみ減量・資源化講演会　配布資料より　標準生ごみ１トンを焼却するとき　2051.3kg　の二酸化炭素排出

スギ1本が1年に取り込む量は約14キログラムなので、スギ15本分が取り込む二酸化炭素の発生を抑制できました。

　今年生ゴミを埋めた50回分の日付や量はコチラ↓を参照ください。

生ゴミ堆肥で育てた野菜・花

　2022年も狭い自宅の敷地ですが、「畑で野菜作り」「緑のカーテン」「玄関先を花で彩」と、肥料や土を買わず、食卓からでた生ゴミを堆肥・肥料として、色々植物を育てました。

畑で野菜作り

　冬から茎ブロッコリーを育てて、はじめてにしては豊作でした！　暖かくなるとアオムシにボロボロ食われてしまいました(´；ω；`)ｳｩｩ　来年はもっと上手く育てたいと思います。　

夏から冬にかけては、ピーマンがよく獲れました😄　詳しく知りたい方はコチラをご覧ください↓

緑のカーテン

　ゴーヤとキュウリを両端に植え、「2種盛」しました！　成長や収穫量を比較でき楽しめました！

詳しく知りたい方はコチラをご覧ください↓

玄関先を花で彩

　玄関先に、鉢に花を植え飾っていますが、この土も生ゴミ堆肥化させた土です。　力があり、今年も長い間綺麗な花を咲かしてくれました。

（参考１）庭の畑に生ゴミを埋める手順

　生ゴミを埋める際は、以下の手順で行っています。

穴を掘る
（花や野菜作りの残渣がある場合は）残渣を入れる
生ゴミを入れる
（早く堆肥化させるため米ぬかを使う場合）生ゴミに米ぬかを全体にまぶす
（早く堆肥化させるため米ぬかを使う場合）スコップを刺し米ぬかを生ゴミ間に行き渡らせる
スコップ差して、生ゴミの間に土が入るようにしつつ、土を被せる。

（参考２）生ゴミを埋める際の注意事項

　基本はただ埋めればいいのですが、注意点も有ります。

①米ぬかを一緒に埋めると発熱有り

　穴を掘ると、近くの野菜の根が側面に見える場合があります。　基本的に問題ありませんが、米ぬかを使うと、発酵が促進され熱とガスが多く発生するため、根を痛めて最悪枯れてしまいます。

②フィルターは、土に還りにくい

　穴を掘ると、以前埋めた麦茶パックのフィルターや、コーヒーフィルターが出てきます。　中身はなく土に還っていますが、フィルター自体は紙で土に還りにくいようです。　私は、この段階でゴミとして拾い上げています。

　キッチンからでる生ゴミは庭に埋めるだけでいいんです。　私が感じるメリットや実践例は　コチラ↓　をご参照ください。

おわりに

　キッチンからでたゴミが、庭の畑で肥料になり、野菜として育ち再びキッチンに還ってくる。　このリサイクルが少しでも回って、環境にやさしい生活が出来たら良いと思い日々過ごしています。　

　野菜の作り方は、シェア畑で学んでいます。　コチラ↓も参照してみてください。

おススメ生ゴミ発酵機

生ゴミをキッチンでいれておく生ゴミ発酵機をご紹介します。　良かったら使ってみてください。

サンコープラスチック生ゴミ処理機 EMワーカー 15L ブラック

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サンコープラスチック(SankoPlastic)

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